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自制莎布蕾武士曲奇

繁体     已有2562人围观  公布时间:2018-12-10


一剖腹就爆浆的武士曲奇来也,你准备好了吗?满足你心中的武士梦想,沉醉在刀光剑影中的大侠气概,武士曲奇选用环球最高级新西兰自然黄奶油原料,内含日式奶酪酱,配以印尼优质椰丝,美国蔓越莓细心烘烤而成。每一个武士曲奇,都有诞生证明哟!

自制莎布蕾武士曲奇

武士曲奇的原料:

黄油110g、糖粉60g、鸡蛋25g、低粉150g 椰蓉10g、泡打粉1g、蔓越莓30g、、细糖30g、淡奶油25g、奶粉20g奶油芝士90g、柠檬汁5g、蛋黄两个自制莎布蕾武士曲奇 C3

蔓越莓切碎备用;

莎布蕾武士曲奇

奶油芝士软化加入细糖和淡奶搅拌均匀

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一次加入奶粉、柠檬汁和蔓越莓碎;

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搅拌均匀后冷藏30min

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黄油切块软化,加入糖粉派遣;

鸡蛋打散,分次加入混合均匀;

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筛入面粉和椰蓉,混合成面团;

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放置操作面板上,分成25g左右的小面团;

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面皮压平,挤入馅料,压成厚度为1cm左右的薄饼

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码入烤盘,刷蛋黄液,滑网格状粉饰;

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放入预热好的烤盘,快热模式180度烤制10min即可;

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