火腿蛋炒饭的做法
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火腿蛋炒饭

我家男人最爱吃的炒饭, 他不喜欢吃隔夜饭,但是拿来炒饭,他却喜欢,真是可爱,呵呵,还是喜欢吃这样炒的鸡蛋,一粒粒的鸡蛋碎吃起来口感多好,我们都宵夜来咯

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 米饭

    250g
  • 鸡蛋

    1个
  • 火腿

    半根
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 葱花

    适量

操作程序 反馈

step1

1.鸡蛋一个放点盐打散,打到微微起泡

step2

2.葱切成葱花

step3

3.火腿肠切成粒粒

step4

4.冷饭要勺子搅拌一下,把饭弄散好炒点

step5

5.锅里下油倒入鸡蛋煎成饼

step6

6.弄成1粒粒盛起来

step7

7.把火腿炒一炒香盛起来

step8

8.倒入米饭,放点盐大火翻炒,用铲子压一压米饭,再小火翻炒,米饭会更松软

step9

9.倒入鸡蛋火腿小火慢慢炒

step10

10.倒入酱油炒,炒让米饭均匀上色

step11

11.撒入葱花,盖住盖子小火焖1分钟

step12

12.翻炒均匀即可。香喷喷

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小贴士  

©本菜谱的做法由 mxeq3413 上传,如失慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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