虾米炒鸡腿菇的做法
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虾米炒鸡腿菇

鸡腿菇集营养,保健,食疗于一身,具有高蛋白,低脂肪的优良特性。且色,香,味形俱佳。菇体洁白,美观,肉质细腻。 炒食,炖食,煲汤均久煮不烂,口感滑嫩,清香味美,经

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡腿菇

    189g
  • 虾米

    19g
  • 辅料:
  • 西兰花梗

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 清水

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 生粉

    适量
  • 冷开水

    适量
  • 蒜头

    适量

做法 共27个程序反馈

step1

1.食材:鸡腿菇。

step2

2.食材:虾米(干货)。

step3

3.将虾米洗净,浸泡10分钟。

step4

4.将鸡腿菇洗净,浸泡10分钟。

step5

5.将适量的西兰花梗洗净,去皮。

step6

6.切片。

step7

7.将浸泡好的鸡腿菇切片。

step8

8.将适量的蒜头去衣。

step9

9.放入蒜蓉器中。

step10

10.用手按几下,蒜头就变成蒜末啦(*^__^*) 嘻嘻……

step11

11.热锅。

step12

12.爆香蒜末。

step13

13.倒入适量的菜籽油。

step14

14.放入西兰花梗。

step15

15.倒入适量的清水。

step16

16.盖锅盖,焖2分钟。

step17

17.捞起,待用。

step18

18.原锅倒入适量的菜籽油。

step19

19.放入浸泡好的虾米,爆香。

step20

20.放入鸡腿菇片。

step21

21.倒入适量的冷开水。

step22

22.倒入适量的蚝油。

step23

23.放入西兰花梗。

step24

24.倒入适量的芡汁(生粉+清水)。

step25

25.加入适量的鸡粉调味。

step26

26.拌匀,关火。

step27

27.盛入碟子中,即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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小贴士  

©本菜谱的做法由 财税8 上传,如失慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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