酱牛肉的做法
AdamVarela18792扫瞄

酱牛肉

话说,某天在超市发现了卖酱牛肉的,以为这个给我家某人吃点应该不错。可是一看那价钱,再看看兜里的银子,唉呀妈呀。我还是回家自己做吧,这点钱刚够买生牛肉的。没想到,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    300g
  • 辅料:
  • 姜片

    适量
  • 适量
  • 葱段

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 花椒

    适量
  • 大料

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 料酒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 冰糖

    适量

操作程序 反馈

step1

1.牛肉用水冲一下,然后冷水下锅焯一下

step2

2.准备好卤料:姜、葱段、花椒、大料、桂皮、干辣椒

step3

3.焯好的牛肉冲洗净

step4

4.锅中放入卤料,牛肉,适量水及料酒

step5

5.电压力锅调到25分钟

step6

6.压好后,连汤带水放入炒锅里,加入酱油、冰糖、盐开头炖,炖的时刻要把汤浇在牛肉上,并注意要定期翻一下,让两面都浸到牛肉里

step7

7.汤汁差不多收干,把牛肉盛出来,晾凉

step8

8.切成片即可食用哦

乐虎国际官方网微信.jpg

微信公众号搜索“乐虎国际官方网”或者“shipuxiu168”加关切,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关切】

小贴士  

©本菜谱的做法由 AdamVarela 上传,如失慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

条评论