酱香盐焗鸡的做法
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酱香盐焗鸡

这道酱香盐焗鸡能够冷热两食,所以也方便我们出游时携带,出外游玩时要消耗大批的能量,所以进食一些自己制作的便携肉类,能够快速为我们的身体补充优质蛋白和能量。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 1只
  • 辅料:
  • 盐焗鸡粉

    1包
  • 生姜

    适量
  • 生抽

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 花雕酒

    适量
  • 适量
  • 白糖

    适量

操作程序 反馈

step1

1.把鸡去除内脏处置洁净后从腹部切开。

step2

2.把鸡去掉脖子上的皮和多余的油脂,卸下鸡爪。切下鸡头和鸡屁股弃用。

step3

3.用适量油,白糖,老抽,生抽,胡椒粉,花雕酒调成小半碗酱汁。生姜切粒。

step4

4.先在鸡内外均匀的涂上盐焗鸡粉。

step5

5.把姜粒加入拌匀。

step6

6.涂均盐焗鸡粉和姜粒的鸡先盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。

step7

7.将调味汁倒入鸡上下内外,再用手抹匀推拿一会儿。

step8

8.把鸡连同调味汁一起装入保鲜袋,来回翻滚使之能均匀的上色入味,放冰箱留宿,中途要多翻动几次。

step9

9.腌好的鸡连酱汁一起倒入电压力锅,开电后时间调至10分钟。

step10

10.做好的鸡取出放凉斩件即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 lima2828 上传,如失慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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