红烧肉的做法
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红烧肉

红烧肉做了好几次了,这次的这个最软烂,连我家不爱咀嚼的宝宝都吃得津津有味,所以这个做法强烈推举为家里有宝宝和老人的人试试,还有牙口不好的也能够吃哦。并且肥肉基本

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    1000g
  • 辅料:
  • 适量
  • 姜丝

    适量
  • 葱丝

    适量
  • 蒜末

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 大料

    适量
  • 清水

    适量
  • 老抽

    适量
  • 生抽

    适量
  • 绵白糖

    适量
  • 白醋

    适量
  • 料酒

    适量

操作程序 反馈

step1

1.猪肉切2cm见方的长条,洗净,放入葱、姜、大料、桂皮。

step2

2.放入适量清水。

step3

3.放入电压力锅里面按猪蹄档。

step4

4.煮熟捞出备用。

step5

5.锅烧热,放入适量植物油。

step6

6.加入葱丝和姜丝爆出香味。

step7

7.加入白糖炒糖色。

step8

8.加入煮好的肉,快速翻炒均匀。

step9

9.加入料酒、老抽、白醋翻炒均匀。

step10

10.加入葱、姜、蒜翻炒均匀。

step11

11.加入适量生抽调味,大火收汁即可。

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©本菜谱的做法由 fddj65tg7 上传,如失慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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