红烧排骨的做法
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红烧排骨

红烧排骨是一道简单的家常菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红很受大家喜欢。炒糖色能轻松做出美味诱人的红烧排骨。猪排骨提供人体生理运动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    1200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 大料

    适量
  • 白糖

    适量
  • 冰糖

    适量
  • 生抽

    适量

操作程序 反馈

step1

1.排骨洗净

step2

2.焯水去血水

step3

3.热锅凉油,加少量白糖炒至冒泡发黄,倒排骨,使排骨上色

step4

4.高压锅中加水,加葱姜蒜、花椒大料、料酒、生抽、老抽、海天酱、冰糖、盐,盖盖炖15分钟

step5

5.出锅装盘

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ednldv0196 上传,如失慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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