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椒盐虾怎么做好吃
椒盐虾是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。主料是海虾。口味,香辣外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。此品选鲜活中虾,不用去壳。经油泡后,再用椒、盐炒;椒、盐等味料附在壳外而不入肉内,食物外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。虾营养丰盛,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
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